セラミック ストゥブ 二個セット
商品の説明
商品説明
フランスのブランドStaubenFrance原価:1個6500円(税抜)
〈商品説明〉-オンラインストアから引用-
お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。
ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。
テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
・アロマ・レイン:食材から出た旨味を含んだ水分を蒸気に変え、鍋内で自動的に対流し、ピコによって食材にまんべんなく降り注ぎます。これにより食材本来の旨味を最大限に引き出し、ふっくら仕上げます。
・エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
・ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応)素材は真鍮(ブラック)または、ニッケル(ブラック以外の色)になります。
・鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可)
・黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
・カラー:チェリー
・サイズ:10cm:小さなおつまみや付け合わせに。テーブルにそのままサーブするソースからスープ、焼き菓子、冷たいデザートの一人分の器にも。
*鍋底面の直径が12cm未満のものはIHでは使用できないことがあります。
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