【Tom様専用】レ・クーポレ2015u0026バローロマルチェナスコ2012 2本セット

 
商品説明
 レ・クーポレ・ディ・トリノーロ
LeCupolediTrinoro
もはやセカンドワインのレベルを超越「レ・クーポレ・ディ・トリノーロ」
フランスワインと同じ葡萄品種を使用していますが、むしろワインのテイストは非常にイタリアらしい味わいに仕上がっています。
シナモンやミント、バニラの風味。
口の中で複雑な味わいが広がります。
完熟したフルーツ、カシスを煮詰めたような甘味が感じられ後から酸味が綺麗にバランスをとっています。
「テヌータ・ディ・トリノーロ」のセカンドワインという位置づけで、栽培、収穫、発酵の技法は全て同じです。一度は飲んでみたいトスカーナワインです。
【テヌータ・ディ・トリノーロについて】
1980年頃、テヌータ・ディ・トリノーロは荒廃した地のトスカーナ・サルテアーノを訪れ、一躍世界のトップレベルのワイン産地に押し上げました。ワイン造りは独学から始め、友人のボルドーのシュヴァル・ブランやヴァランドローといった有名な生産者から栽培、醸造などを学びました。
そして彼は、ボルドー地方で学んだことを生かし本場のトップシャトーにも負けない味わい、品質まで高めていきました。土壌、収穫に関しても厳格に決められていて、まず、畑には化学肥料を一切使いません。土地のバランスが崩れると考えるからです。収穫は何回もチェックが行われクリアしたものを選ぶ徹底ぶりです。
全てにおいて完璧を追い求める姿勢は、今ではイタリアを、いや、世界を代表する造り手と言っても過言ではありません。
 
7150円【Tom様専用】レ・クーポレ2015u0026バローロマルチェナスコ2012 2本セット食品/飲料/酒酒バローロ・マルチェナスコ | エノテカ - ワイン通販

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